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Blog di Liliana

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Fuga di mele con uvetta e pinoli

Fuga di mele con uvetta e pinoli

UN ABBRACCIO SOFFICE COME UN SOSPIRO Stiro e disegno profili con la mente come un pittore paesaggi sulla tela. Tutto dopo avere respirato una realtà che mi ha nutrito la mente, il cuore e l’anima. Realtà con sentimento per un incontro ormai consueto ma...

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Medaglioni di melanzane

Medaglioni di melanzane

Cosa ci può essere di magico in un pranzo. Un pozzo, un giardino nascosto , del buon cibo di una regione che non conosco bene , dell’ottimo vino tanto genuino che sa di raspo, un’aria incantata di fine estate, una brezza leggera, parole che rimbalzano...

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SOGLIOLE IN CREMA DI CIPOLLE

SOGLIOLE IN CREMA DI CIPOLLE

FRATELLI D'ITALIA L'incontro è stato programmato sotto gli ombrelloni dove nascono amicizie che, da occasionali diventano concrete e durature. Piano piano, protetti da un piccola oasi d'ombra benevola e sfiorati dalla brezza marina indispensabile per...

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SON CINQUANT'ANNI IL GIORNO DOPO

SON CINQUANT'ANNI IL GIORNO DOPO

Eccoci qua.Ci siamo cercati e ci siamo ritrovati e siamo giunti al luogo dell'appuntamento. Gli "organizzatori" del raduno si erano già incontrati, per ovvi motivi ,e si erano già riconosciuti senza difficoltà. Per fortuna loro il tempo passato non ha...

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SON CINQUANT'ANNI ovvero STUDENTI DI IERI

SON CINQUANT'ANNI ovvero STUDENTI DI IERI

Son cinquant’anni ovvero Studenti di ieri 1962 2012 Con le spalle rivolte al mare scendete il meraviglioso V.le della Repubblica facendovi accarezzare dalla bellezza delle raffinate e superbe ville d’epoca coi loro giardini ben curati, fino alla strada...

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CIAMBELLE DI PATATE

CIAMBELLE DI PATATE

CIAMBELLINE DI PATATE Nel periodo di carneval e queste deliziose ciambelline sostituivano i biscotti che accompagnavano il te. Le friggeva mia madre e ce le portava verso le 5. Non perchè ci sentissimo molto inglesi ma perchè mia madre tornava dal lavoro...

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Marmellata di melagrana

Marmellata di melagrana

Marmellata di melagrana Come sono arrivata fin qui? Per una intuizione e per essermi trovata in casa un gran cesto di melagrane. Il frutto è insolito per la marmellata perchè il risultato della sua elaborazione è liquido e, senza polpa di frutta, la marmellata...

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S.Valentino

S.Valentino

14 FEBBRAIO 2011 Un omaggio semplice.....come tutti gli anni. Perchè tutte le volte mi sorprendo?...Grazie per il fiore e per quello che cela....gentilezza,sollecitudine,tenerezza,cortesia,stima...sto sfogliando i petali della rosa....intensità di sentimenti....sto...

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La mia Buridda

La mia Buridda

E' una ricetta che ho ereditato dai miei amici liguri. Una vecchia ricetta che valorizza, pur non avendone bisogno perchè è un alimento noto oramai a tutti e servito in tutte le salse e in tutte le tavole, il valore e il sapore dello stoccafisso e del...

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Avanzi o Superstiti?

Avanzi o Superstiti?

SERATA IN FAMIGLIA Nell'euforia della preparazione e in attesa degli ospiti mi è sfuggito il fatto che avrei dovuto fotografare il risultato del mio lavoro. Non è stato difficile preparare la cena, anzi. Considerato che mi piace cucinare e particolarmente...

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