Blog di Liliana

Il mio pane colorato

Cucina

Di Liliana

IL MIO PANE NATALIZIO Una grande maestra di cucina, di cui mi sfugge il nome in questo momento, mi ha suggerito una volta questo pane e io ne ho fatto tesoro assumendolo a simbolo di pane di Natale. Così ho impastato farina e lievito aggiungendo i colori...

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LE FAVE DEI MORTI

Cucina

Di Liliana

Si chiamano così. Sono Amaretti tutto l'anno e quando arriva Ognissanti e il 2 Novembre diventano Fave dei morti. Adesso ci siamo americanizzati e festeggiamo Halloween con grande felicità dei nostri bambini che si vestono da mostri e da fantasmi senza...

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IL MIO PANE

Cucina

Di Liliana

Il Pane: il più semplice, il più scontato, il più conosciuto, il più usato, il meno sofisticato, ma il più nobile degli alimenti. Io ne sono un'appassionata cultrice e da qualche anno lo faccio da me. L'ho già fatto tanto volte col lievito che comunemente...

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ROSE DI TORTA - TORTA DI ROSE

Cucina

Di Liliana

Dopo essere caduta in letargo per tanto tempo mi sento di rientrare festeggiando il mio risveglio con questa splendida ROSE DI TORTA pardon TORTA DI ROSE Non è un lapsus. Non so effettivamente come chiamare questo prodotto elaborato dalle mie mani e dalla...

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Trecce

Maglia ai ferri

Di Liliana

Finalmente ho portato a termine il mio lavoro! Approfitto degli ultimi rigori di questo tardo inverno per indossarla. E' simpatica, calda, morbida e, soprattutto, inventata da me. Ho intessuto trecce,trecce,trecce a non finire.... un tappeto di trecce...

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Crepuscolo di Carnevale

Cucina

Di Liliana

Ho anticipato il martedì grasso. Frappe, cenci, bugie,cresciole. Chiamatele come volete. Io le ho trasformate in un bouquet di rose. L'idea non è mia ma di una brava maestra di cucina, Susanna Badì, i cui suggerimenti sono sempre molto preziosi. Io li...

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Carnevale a 4 mani

Cucina

Di Liliana

Io ho solo impastato e consegnato l'impasto alla mia amica Luisa che ha inventato questi deliziosi fiori commestibili per i suoi nipotini. Un'idea eccellente per carnevale. La ricetta? E' su questo blog sotto il titolo PASTICCERIA CASALINGA - Tartellette...

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Il vero inverno

Chiacchiere

Di Liliana

Nella mia stanza all'aperto, all'imbrunire, comincia a nevicare La nevicata è stata copiosa; è durata tutta la notte.La mia stanza all'aperto è piuttosto riparata ma guardate un po' Possiamo ora dire che comincia il disgelo? Che magnifica nevicata! Questo...

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Pasticceria casalinga - Tartellette alla crema di limone

Cucina

Di Liliana

Sono nati ieri e hanno già preso il volo.Sono: Diplomatici alla marmellata di mele cotogne Tartellette alla crema di limone Brutti ma buoni Sono andati sulla mensa della mia carissima cugina e mi pare che siano stati graditi. Sono stati il coronamento...

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Torta di mele di zia Rina

Cucina

Di Liliana

E' una vecchia ricetta di famiglia che mi ha suggerito tempo fa la carissima zia. Oggi l'ho realizzata non solo per me ma per portarla da una amica che mi ha gentilmente invitata a cena. E' una ricetta che non fallisce nè nell'aspetto nè nel gusto e io...

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