Ho anticipato il martedì grasso. Frappe, cenci, bugie,cresciole. Chiamatele come volete. Io le ho trasformate in un bouquet di rose. L'idea non è mia ma di una brava maestra di cucina, Susanna Badì, i cui suggerimenti sono sempre molto preziosi. Io li ho messi in pratica oggi per questo piatto che ho preparato per un caro e golosissimo amico.L'ho arricchito con delle rose di carta. Questa è una creazione tutta personale.
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